خانه / پیانو / انواع رستوران ها
تور بدروم لحظه آخری

انواع رستوران ها

در این
مطلب می خواهیم به بررسی انواع رستوران ها بپردازیم. به جرئت می توان گفت اگر از
مردم بپرسید چند نوع رستوران داریم، از بیش از 90 درصد مردم پاسخ هایی مانند فست
فود، رستوران، کافه رستوران، باغ رستوران، رستوران لوکس و چندین جواب دیگر دریافت
می کنید. اما واقعیت این است نه تنها در ایران، بلکه در جهان و طبق استاندارد
جهانی، رستوران ها با توجه به نوع غذای سرو شده، تنوع غذا، محیط، قیمت و
پارامترهای دیگر به چند دسته کلی تقسیم می شوند:

Fast Food (فست فود):

در دسته
انواع رستوران ها، فست فود در پایین ترین سطح قرار می گیرد. فست فودها در واقع
رستوران هایی هستند که تنوع غذایی بسیار کمی دارند مانند سرو پیتزا و یا همبرگر در
کنار پیش غذاهای مختلف. این رستوران ها اگر بیشتر دقت کنیم در کنار تنوع غذایی
کمتر، کیفیت و قیمت کمتر و از نظر محیطی در سطحی پایین تر از سایر رستوران ها قرار
دارند. لازم به ذکر است فست فودهای زیادی را می شناسیم که کیفیت غذایی بالا و قیمت
بیشتری هم دارندو حتی برخی انواع ساندویچ ها و پیتزاهای حجیم را سرو می کنند اما
جالب است بدانید فست فودهایی که به عنوان “ساندویچ کثیف” هم می شناسیم،
فلافل معروف “مامان جون”، مک دونالد، کی اف سی و سایر فست فودهای مشابه
در این دسته قرار دارند.

راجع به
فست فود بیشتر بدانیم:

طبق تحقیق
سازمان تغذیه سلامت عمومی (
Public
Health Nutrition
)، میل
کردن فست فود باعث افسردگی می شود. این سازمان بر روی بیش از 9000 داوطلب تحقیق
کرده است و در میان آن ها، بیش از 51 درصد پس از میل کردن انواع فست فود مانند
برگر، هات داگ و سرخ کردنی ها، علائم افسردگی را از خود نشان داده اند. اما بی
تعارف بگوییم، نگاه کردن به پیتزا و یا همبرگری زیبا و خوشمزه، حالمان را خوب می
کند چه برسد به میل کردنش.

قدمت فست
فود و یا ریزتر بگوییم، برگر به سال 1920 برمی گردد. در آن زمان برگرها در واقع
غذاهای دم دستی و اسنک بودند که در سیرک ها، سینماها و جاهای مشابه سرو میشد.
ساندویچی حاوی گوشتی بی کیفیت و برخی مواقع سوخته تصوری بود که مردم از برگر در آن
زمان داشتند. اما در سال 1920،
Walter Anderson
و
Billy Ingram تصمیم گرفتند اولین فست فود برگر
را تاسیس کنند. مهم ترین دلیل این کار افزایش ارزش برگر در میان مردم و سرو کردنش
با ظاهری دلچسب و در محیطی تمیز بود.

مک دونالد
و
SubWay محبوب ترین و پرشعبه ترین فست فودهای آمریکا و جهان هستند بطوریکه
مک دونالد بیش از 37000 و
SubWay بیش از 40000 شعبه دارند.
همچنین مک دونالد و
SubWay برگر سرو می کنند اما فست فود
دیگری هم با نام
Chick-fil-A هم وجود دارد که انواع برگرها و
سوخاری های مرغ را سرو می کند و بیش از 2000 شعبه دارد.

نکته ای
راجع به فست فودها بخصوص سه فست فود محبوب مک دونالد،
SubWay
و
Chick-fil-A که شاید خوشایند هم نباشد این است
که فست فودها در غذاهای خود از ماده های به نام “DimethylPolySiloxane”


هستند.

فست کژوال
(
Fast Casual)

در میان انواع رستوران ها، رستوران
های فست کژوال در یک سطح بالاتر از فست فود قرار می گیرند. رستوران هایی که عنوان
فست کژوال را دارند تنوع غذایی بیشتر، قیمت بالاتر و کیفیت به مراتب بهتر از فست
فودها دارند و همچنین، محیط این رستوران ها هم در سطح بالاتری از فست فودها قرار
دارد.

بیش از 99 درصد فست فودها، برگرها و
یا پیتزاهای آمریکایی ارائه می دهند اما فست کژوال ها در کنار برگرها و یا
پیتزاهای آمریکایی، انواع غذاهای ایتالیایی مانند پاستا، پیتزاهایی با خمیر
ایتالیایی، سالاد هایی مانند سزار و غیره را هم سرو می کنند. در کشورهایی به غیر
از ایران، رستوران هایی که فست کژوال هستند عموما انواع غذاهای محلی و مخصوص به آن
کشور را سرو می کنند اما در ایران علاوه بر رستوران هایی که انواع غذاهای ایرانی
را سرو می کنند، رستوران هایی هم هستند که غذاهای فست فودی با تنوع مناسب را ارائه
می دهند.


امتیاز
5
از 5 | از بین
100
دهنده به امتیاز انواع رستوران ها

نوشته انواع رستوران ها اولین بار در تور لحظه آخری|تور دقیقه ی 90|تور آفردار|تور تخفیف دار. پدیدار شد.

تور ارزان بدروم

درباره ی seobartar

همچنین ببینید

معرفی هتل گرند لندن وارنا | ۵ ستاره

نوشته معرفی هتل گرند لندن وارنا | ۵ ستاره اولین بار در خبرهای تور|تور ارزان|تور …

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *